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FoodTec設計一款多功能洗淨機為渦流式翻轉洗淨機，具有循環洗淨及翻轉傾料功能。此機可應用於食材的清洗，產品從第一個洗槽倒入後，第一個洗槽會依序翻轉傾料至下一個洗槽作洗淨之流程。此機亦可應用於食材的殺菁，將蔬菜透過高溫加熱的方式，破壞酵素的活性，以達到保存的效果。此機亦可搭配其他的洗淨機，將洗淨後的產品投入此機台作為食材的殺菁使用。此款洗淨機可有效的清洗葉菜類、根莖類等蔬菜，如美生菜、菠菜、胡蘿蔔、馬鈴薯等，同時也具有清洗魚類、家禽肉類和其他產品洗淨的功能。藉由幫浦運作產生的渦流，可帶動產品在槽體內有效洗滌，渦流強度可調整，使產品溫和洗淨去除髒汙泥砂等雜質。產品的洗淨時間及洗滌循環運作時間，可依需求調整。機器設有自動及手動模式，以滿足不同產程之運作需求。底部可選配熱交換管，另可搭配冷卻系統(鹵水機)使洗淨用水保持低度恆溫，進而提高產品的保鮮度。另可搭配蒸氣鍋爐/電熱爐作熱水殺菁使用。全機材質為全不銹鋼電解拋光，堅固耐用。此機款式有單槽、雙槽、三槽、四槽、五槽、六槽多種選擇。此機能大大節省人力及用水，操作方便簡單、易於清潔及保養，更便於食品加工業的使用。

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